好康報報 鄉民秒殺【法國特福】36CM單柄炒鍋(附鍋蓋 鍋鏟)(C7809244)

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鉅亨網陳律安

你或許沒聽過他的名字,但你一定吃過他美味的「創作」:那就是全世界都買得到的大麥克。

Michael James Delligatti,人稱「Jim」,是麥當勞 ( (US-MCD) ) 的特許經營人,他在約 50 年前創造了大麥克,11 月 28 日在家人環繞下過世於匹茲堡的家中。家族發言人周三 (30 日) 表示,Delligatti 享壽高齡 98 歲。

Delligatti 的兒子 Michael 說,直到健康惡化的最後幾年,他爸每周都會吃一個 540 大卡的大麥克。

Delligatti 發跡於離匹茲堡不遠的尤寧敦,他認為,消費者希望來個更大的漢堡,於是發明了麥當勞的招牌大麥克。

Michael 說,麥當勞的高層跟他爸說,你可以試做一個更大的漢堡,但只能用餐廳現有的材料。

除了基本的兩片漢堡肉、生菜、起士、酸黃瓜、洋蔥、三片芝麻麵包外,Jim 更努力了兩年,才調配出身為大麥克美味功臣的調味醬的正確組合。

「他 (Jim) 常被問到為什麼取名為大麥克,他說是因為這聽起來很好笑。」Michael 表示。

Jim Delligatti 在 2006 年向《美聯社》表示,麥當勞一開始還抗拒這個主意,因為簡單的漢堡、起士漢堡、薯條與奶昔就已經賣很好了。

「他們想,如果原來的菜單就已經夠好了,為什麼還要做些別的?。不過後來由於在尤寧敦實在是賣太好,所以我們能夠在幾周內將大麥克拓展到匹茲堡的其他兩間店。」Jim 說。

大麥克需求大爆發後,Jim 將它拓展到他在賓州的 48 間店,並在 1968 年成功躍上全美麥當勞的菜單。

從那之後,麥當勞就在全球逾 100 個國家狂賣了逾 10 億個大麥克。當大麥克歡慶 40 歲生日時,麥當勞預估它每年賣出 5.5 億個大麥克,或是每秒 17 個。

麥當勞於周三的聲明中表示:「Delligatti 是麥當勞系統內傳奇的特許經營者,流下了長遠又深刻的印象。大麥克已經成為指標性的漢堡,全世界許多人都相當喜愛。」

Michael James Delligatti(圖: 麥當勞推特)麥當勞也在推特上發文,向大麥克發言人致敬,並引述他的話稱「我從來沒想過我的發明非逛不可會成為美國文化的一部分。」

麥當勞表示,它從大麥克於 1967 年誕生的那天起,便從未變更過食譜。

匹茲堡大學商學院前助理院長,同時也是特許加盟經營專家的 Ann Dugan 表示,Jim 的信念很簡單:他傾聽消費者限定產品希望更大漢堡的聲音。

「在加盟大企業時,永遠都有規則要遵守。而 Jim 在規則外看到了機會,因為他了解消費者。」Dugan 說。「他堅持下去而麥當勞也選擇傾聽,接下來就是歷史說明一切了。」(文:陳律安)

工商時報【林憲祥╱高雄網路購物報導】

中鋼(2002)自結11月份合併盈餘,為16.39億元、月減31.39%、年增4倍多,累計合併稅前盈餘為207.02億元,每股稅前盈餘約1.31元。中鋼表示,目前市場仍呈現穩定的氣氛,上下游可望一起歡喜過年。

中鋼表示,該公司伴隨11月份煤鐵礦原料購料成本高漲,單月鋼品售價下跌,單價偏低,再加上認列台塑越南河靜鋼廠部分營業虧損,壓縮單月獲利,但隨著12月份內銷鋼價調漲下,預期本月份營運動能可望好轉。

中鋼昨日股價隨大盤走跌,每股下跌0.30元,收在24.60元,單日跌幅1.20%,單日成交量15,568張。

中鋼昨日公告,11月份合併營收278.42億元、年增37.12%,累計合併營收2,647.58億元、年增0.48%,單月合併營業利益24.11億元,優於去年同期虧損2.69億元,累計合併營業利益為238.35億元、年增119.40%,單月合併稅前盈餘為16.39億元,較10月份23.89億減少31.39%,但較去年同期合併虧損5.23億元,大增4倍多,每股稅前盈餘約0.10元,累計合併稅前盈餘為207.02億元,較去年同期114.88億元,大增80.20%,每股稅前盈餘約1.31元。

中鋼表示,雖然11月份碳鋼鋼品銷售量達到103.88萬多公噸,其中內銷比例為69%,較11月份增加10萬多公噸,累計銷售量達到1,014萬多公噸,內銷比重也是69%,但因當月煤、鐵礦原料成本高漲,其中煤礦每公噸發料成本增加新台幣1,854元,且鐵礦原料成本每公噸增加新台幣52元。不過單月鋼價平均每公噸下跌235元、平均跌幅1.3%,導致銷售價格無法順利反映成本,是造成獲利壓縮的主要原因。

展望未來,中鋼總經理劉季剛表示,近一周來,雖然國際焦煤現貨價格稍有回跌,但這是漲多回跌的正常情況,加上大陸等地市場仍洋溢著鋼價硬挺的情況,包括中鴻剛開出的1月份內銷盤價仍呈現上漲局面,因此鋼市榮景依然存在,可望讓上下游一起歡喜迎新年。

中鋼昨(23)日董事會並決議,為整合原料採購與料源投資開發組織與功能,料源投資開發處併入採購處;另為精實組織編制,提升人力資源綜效,長青資源服務處併入人力資源處等兩項組織精簡案。

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